产品货号:
LA11153
中文名称:
蛋黄卵磷脂
英文名称:
Lecithin from egg
产品规格:
10g
发货周期:
1~3天
产品价格:
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蛋黄卵磷脂本品系从鸡蛋黄提取精制而得的磷脂混合物。含氮(N)应为1.75%~1.95%,含磷(P)应为3.5%~4.1%,含磷脂酰胆碱(PC)应大于80.0%,含磷脂酰乙醇胺(PE)应不得过10.0%。本品系以蛋黄粉为原料,经丙酮处理、脱油、脱水,再用无水乙醇提取精制而得。本品为乳白色或淡黄色的粉末或蜡状固体,具有轻微的特臭,触摸时有轻微滑腻感。能溶于乙醇(10mg/ml)和氯仿(10mg/ml),但是不能溶解于DMSO。皂化值应为195~212
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